A implementação de mais dois restaurantes populares está no planejamento do Governo de Alagoas, por meio da Secretaria de Estado da Assistência e Desenvolvimento Social (Seades). Os possíveis novos equipamentos serão voltados para as pessoas que estão cadastradas no CadÚnico e já recebem algum benefício, em Maceió e em Arapiraca.
Atualmente, o Estado conta com dois equipamentos de segurança alimentar e nutricional: Prato Cheio, no Benedito Bentes, e Estádio Rei Pelé, no Trapiche. O recurso desse projeto é proveniente do Fundo Estadual de Combate e Erradicação da Pobreza (Fecoep).
Os restaurantes populares fazem parte do conjunto de ações de segurança alimentar previstas no ”Pacto Contra a Fome”, que foi lançado pelo Governo de Alagoas, tendo como público-alvo pessoas em situação de vulnerabilidade social e risco nutricional.
As refeições irão passar por rigoroso processo de controle sanitário e nutricional por uma equipe composta por quatro nutricionistas. A prioridade será ofertar produtos orgânicos, por serem mais frescos e nutritivos. A medida também será utilizada como forma de alavancar a agricultura familiar e a economia.
A equipe de nutrição dos restaurantes populares oferece um cardápio variado e composto, no almoço, por duas opções de proteínas, dois tipos de acompanhamento, uma guarnição e duas saladas – uma crua e outra cozida -, além de suco e sobremesa. No jantar, é oferecido uma opção de sopa, com pão ou torrada, e café. Todas as refeições saem ao preço de R$ 2,00. Diariamente, os equipamentos produzem cerca de 2.250 refeições nas modalidades bandejão ou quentinha em cada restaurante.
